Najlepšie kačacie hody sú na Púšti

Kačacie hody na Púšti od 9. 9. 2021
K jeseni už tradične patria kačacie hody – doprajte si gastronomický zážitok.

 

Menu pripravila naša šéfkuchárka Jeanette Majzlanová

Predjedlo:
150/60 g Kačacia pečeň na cibuľke s lokšou alebo chlebom, kyslá príloha - 1,12 - cena: 4,90 €
80/40 g Domáca paštéta z kačacej pečene s brusnicami a bagetou - 1,3,7,12 - cena: 4,90 €

Polievka:
0,33l Hydinový vývar so zeleninou a rezancami - 1,3,7,9 - cena: 2,20 €

Hlavné jedlo:
1/ 345/200 g Pečené kačacie stehno s plnkou a červenou kapustou na jablkách - 1,3,7,9 - cena: 8,90 €
2/ 270/200 g Pečené kačacie prsia s plnkou a červenou kapustou na jablkách - 1,3,7,9 - cena: 8,90 €
3/ 270 g Chrumkavé kačacie prsia s omáčkou z červeného vína a brusníc (ako prílohu odporúčame pečené zemiaky s rozmarínom) - 1,7,8,9,12 - cena: 8,90 €
 
Dezert:
140 g Lokša plnená makom a slivkovým lekvárom 1,7,8,12 - cena: 3,90 €

Prílohy:
200 g Červená kapusta na jablkách - 9 - cena: 1,50 €
100 g Plnka z pečene - 1,3,7,9,12 - cena: 1,50 €
1 ks Omastená lokša - 1 - cena: 1,50 €
150 g Domáca knedľa - 1,3,7 - cena: 1,50 €
150 g Kyslá obloha (čalamáda, baranie rohy, feferónka, sterilizovaná uhorka) - 12 - cena: 1,50 €